Кулинарен курс по ведическа кухня се проведе вчера в Санохолистик център, Перник. Участниците бяха запознати с основите на аюрведичната и ведическа кухня, тайните на подправките и правилното им съчетание и приготвиха различни традиционни ведически ястия като Чавал (басмати ориз на пара с микс от подправки), Самбар (ароматна яхния от варива и зеленчуци), Пудла – традиционна индийска палачинка с гхи и за десерт вкусни сурови бонбони от рожково брашно.
Водещ на Ателието беше Стела Христова – Сачи, която разпространява ведическата /индийска/ култура в България, организирайки различни ателиета за рисуване с къна, обличане на сарита, киртан-вечери и здравословна ведическа кухня.
Вдическата кухня има хилядолетна история и съчетава принципите на здравословното хранене, познаването и правилното изпозлване на подправките, миксирането на продуктите така, че хранейки се с вегетарианска кухня, човек да получава всички необходими хранителни вещества.
Снимки и повече информация за ателието може да видите тук : https://goo.gl/Sz8OFu